みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 今日は大晦日で、2021年もあと、数時間を残すところとなりました。 毎年この日は、朝からお節料理を作ります。 食材は、きのう買って来ました。 我が家の畑で収穫したさつま芋、大根・人参も何とかお節に間に合う大き…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 毎月一回届く『こんがりパン工房』から、12月限定のリースパンが届きました。 『山口県産モリンガを練り込んだ生地と赤色がかわいいクランベリーの生地を、リースのように編み込みました』との説明があります。 モリン…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 きょうは、家の隣にある畑で、冬でも頑張っている野菜たちを紹介します。 仕事の無い日は、ここで草引きをしたり、肥料をやったり、それぞれに応じて世話をしています。 1️⃣まず、これは［タマネギ］です。 10月に植え…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 きようは、全国屈指の山城と言われている【竹田城跡】に行って来ました。 何故そう呼ばれているのかと言うと、廃城から400年を経ているのに、石垣がほぼそのままの状態で残っているのは、山城遺跡として稀だから、とい…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 家の掃除をまさか人にしてもらおうーなんて、最近まで考えもしませんでした。 主婦という立場が、何か後ろめたい気持ちにさせていたのかもしれません。 しかし、ある時、思いました。 自分が働いて得たお金を、自分が…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 秋も深まり、もみじ散策が楽しい季節となりました。 先日、青空の下、【神戸市立森林植物園】に、行って来ました。 ここは、兵庫県の紅葉名所ベスト３に入っているんですよ。 正門を入って正面に、通路を挟んで3列にメ…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 私の実家には、盆栽用の松の木が2鉢ありました。 実家の父は、盆栽には興味がないのに、この松の木が大変お気に入りで、毎日水やりをして大事に育てていました。 父は2年前に亡くなりましたが、その後も、松の木は、生…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 きょうは、仕事が休みで、ふつうの一日を書きます。 まずは、１日の始まりは、朝食を食べながら、新聞を見ます。 新聞にはたくさんのニュースや生活の情報などが書かれていて、手放すことのできないものの一つです。 …

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 先月、ネットで、「バラエティ豊かなパンセットが毎月届く定期便」を申し込みました。 山口県にある《こんがりパン工房》さんが、おすすめのパンセットを毎月１回・定額・冷凍で届けてくれる、という商品です。 最近は…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 きょうは、秋晴れの中、姫路は太陽公園に行って来ました。 二十数年前に、一度ここに来ましたが、まだ完成にはほど遠い状況でした。 太陽公園は、山上に建てられた城をメインとするエリアと、石で作られた遺跡や石像の…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 暑さ寒さも彼岸まで、と 言われますが、今日はその諺の通り、すがすがしい秋風が吹きわたっていました。 そんな中、私は神戸の須磨寺に行って来ました。 須磨寺は、「源平ゆかりの古刹(古いお寺）」として有名で、平敦…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 今日は、ご近所さんから、こんなに沢山のスダチを戴きました。 スダチと言えば、秋の代表魚 サンマに添えたり、焼酎のお湯割りにスダチを絞ってみたり‥と、料理の引き立て役のイメージが強いです。が、 栄養的には、レ…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 今日は、私の誕生日です。 こんな暑い日に、母は私を産んでくれたんだね～ しかも、家で出産するなんて、今では考えられない～ 兄弟6人だよ。 ‍ 母の人生は、子育てそのものだったような気がします。 私にとって誕…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 きょうは、仕事が休みで、家でゆっくり過ごしました。 雨が続いていても、畑の夏野菜は頑張って実を生らせてくれています。 朝一にすることは、野菜の収穫で、沢山あれば、近くのJAに出荷します。 ここ最近は、ミニ…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 きょうは、最近購入した商品で、私のお気に入りを紹介します。 まず、最初はこちら、 台所のコンロ台と調理台の境目に貼る、すき間テープです。 このすき間には、油や食材、調味料が入り込んで、掃除の際は、かき出す…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 夏には夏特有の物や、現象があります。 私は行動範囲が狭いですが、汗をかきながら、周辺の❝The 夏❞を 探してみました。 一緒にご覧くださいませ。 ❝夏❞といえば、私が一番にイメージするのは、大輪のヒマワリです。 …

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 今、私は、ドイツ流の掃除の本を読んでいます。 私は今まで、やれ収納だ、やれ断捨離だと言って、掃除を色々と試してきましたが、時として、ぐったりと疲れ、また急な来客でも、部屋が散らかっていて、慌てる始末です…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 梅雨が明け、連日 暑い日が続いていますが、熱中症対策はありますか？ 私は、身体に手軽に摂取できる理由で、飲み物に少しこだわっています。 今日は、私が愛飲する飲み物３種を、ご紹介します。 まず一つ目は、〖大さ…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 2月に蒔いた野菜の種が、すくすくと育ち、私の朝 起きてからの最初の仕事は、畑に出て、野菜を収穫する事です。 陽が昇ってくると、暑くなるので、眠いけど、涼しい内に採ります。 トマトは、高さが私の背丈を超え、数…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 先日 発酵食づくしのランチを食べてきたので、ご紹介したいと思います。 場所は、姫路市の北に位置する宍粟市(しそうし)のレストラン〖老松ダイニング〗です。 宍粟市は、市をあげて”発酵の町”をPRしているとの事。 発…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 きょうは、久しぶりに大型スーパーに行き、探していた商品を見つけ、買って来ました。 まずは、写真の右「竜巻チョッパー」で、食材をみじん切りにするフードプロセッサーです。 色々な種類がある中で、私が欲しいのは…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 梅雨の中休み、アジサイで有名な、明石市の住吉神社に行って来ました。 鮮やかな緑の葉に、青やピンク、紫色のアジサイが、ジメジメした梅雨のイメージを一掃してくれます。 最近のアジサイの種類は、日本原産の、普通…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 【渡辺うめ人形展】が、姫路市の美術工芸館であると知り、行って来ました 渡辺うめさんは、農村で生きる人々の姿や暮らしをテーマに、107歳で亡くなられるまで、数々の農民人形を制作されました。 私も、幼い頃から農…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 最近は、家での自粛生活が当たり前になっていて、家中を、あっちへウロウロ、こっちでウロウロ、庭で、畑でゴロゴロ、ゴソゴソしています。 そんな中、最近に出会った、私ピヨの一番を、ご紹介します。 先ずは、最近で…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 今が旬の、新玉ねぎですが、我が家でも昨年9月に蒔いた種が育ち、先日 収穫しました。 新玉ねぎは、柔らかくて甘いですが、その反面、水分が多いので、あまり日持ちがしません。ならば、新鮮な内に甘酢漬けにしてしま…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 仙台の名物で有名なものに「ずんだ餅」があります。 私は先月、家を長く空けていたために、絹さやの収穫が遅れ、中の実がパンパンに大きくなりすぎていました。 実が固くて、サラダや卵とじの料理には向きません。 破…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 ただいま仕事を休んで、家で療養しています。 長く使ってない家電が押し入れの奥にしまってあったり、去年、畑で収穫した乾物が引き出しのビンに眠っていたり‥ ついつい存在を忘れてしまっていたり、面倒臭いと手を付…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 きょうも前回に続き、入院中の食事を紹介したいと思います。 病院の食事は、まずい、とよく言われますが、私は、そうは思いません。 栄養学的に計算されている献立なので、これくらいのカロリー、これくらいのたんぱく…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 私は、今 家で療養中の身で、しかも外出すればコロナウイルスが蔓延していると思っているので、ステイホームに徹しています。 入院中は、病院は衛生面では安全対策を徹底していました。 家族との面会もゼロで、荷物の…

みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 長い間、このブログから遠ざかっていました。 実は、4月の初旬、自身の不注意で転び、大腿骨を骨折してしまいました。 日程や検査の都合で、一週間後に手術、そして１週間のリハビリを経て、次のリハビリ専門の病院に…