みなさん、こんにちは。沢田ピヨです。 一番寒いとされる小寒から大寒の間に作る餅のことを「寒餅(かんもち)」と言います。 この時期に作った餅は長持ちし、食べると一年粘り強く健やかに暮らせる、とも言われています。 今日は、正月のお節で残った「くるみ…

みなさん、明けましておめでとうございます。沢田ピヨです。 正月3が日用に、お節を作りました。 今年は、いつものお節に少しアレンジを加えました。ご覧下さいませ。 お節には、具材の意味や詰め方にもルールがあるようですが、私がお正月に食べたいものば…